Mein erster Challenge - Tag hat mit dern super leckeren Hirse gestartet.
Die ist wirklich so lecker, dass ich mich reinsetzen könnte.

Um den Vormittag zu überbrücken hatte ich noch einige Amaranth RIegel... also wirklich: die besten Riegel der Welt.
Ich habe auch schon ein wenig rumexperimentiert, und hab anstatt der Kirschen bereits Datteln, Feigen und Cranberries versucht, um ein wenig Abwechslung reinzukriegen.
Fragt mich nicht, welcher Variante die Beste ist... Ich kanns wirklich nicht sagen.

Abends gabs nich eine Hand voll Nüsse und Cranberries

Ansonsten habe ich gestern leider nichts mehr gegessen, da ich keine Zeit hatte, und ich zu spät nach HAuse gekommen bin.... Die 19:00 Regel... naja...

MAtcha habe ich zum Frühstück ein Glas. Ansonsten nur Wasser.....

Für Sport hat leider die Zeit nicht wirklich ausgereicht.

Endlich, es ist soweit!
Gestern habe ich meine CHallenge gestartet...

Was kann man sagen:
Ich habe mich ja lange auf die Challenge vorbereitet, habe schon einige Rezepte ausprobiert, und auch schon richtiiig leckere Gerichte gefunden.....

Ich habe inzwischen einen ganzen Schrank voll,mit lauter guten, challengetauglichen Dingen...

Hirese?? habe ich mir in der Vergangenheit noch nie ausprobiert. Ich kann nur sagen: Lecker lercker

Viele Zutaten, die ich in meiner Zeit als Omniesser nie angeschaut habe, finde ich nun einfach super....
Kann nur empfehlen, dass man mit der Challenge zumindestesn mal für 30 Tage seinen Horizont erweitert, und so der veganen Küche eine Chance gibt.